幼儿饮食禁忌 

发布时间:2019/12/30  信息来源:郑州市郑东新区实验幼儿园  点击次数:139


      常识一:白开水是儿童的最佳饮品。白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
    常识二:过量吃冷饮有损健康。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏等。
    常识三:彩色汽水会影响体格发育。汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。孩子常饮,其过量色素和香精容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。 
    常识四:膨化食品尽量少吃或不吃。薯条、虾条、炸鸡等,这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽口味鲜美,但成分结构属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。 
    常识五:营养补品不能随意吃。家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,提高孩子的免疫力,因此会选购各种营养滋补剂,如含有人参、冬虫夏草等营养品。孰不知这些补品对成年人可能有益而无大碍,但儿童经常食用会引发很多不利的后果,如食欲下降和早熟。 
    常识六:常吃果冻会阻碍营养吸收。果冻绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。
    

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